Hier finden Sie veröffentlichte Safran-Veranstaltungen für die kommenden sechs Monate. Die Auswahl verbindet Altenburg und das Altenburger Land mit internationalen Safranfesten, Ernteerlebnissen und Genussveranstaltungen. Alle Uhrzeiten beziehen sich auf den jeweiligen Veranstaltungsort.
Zeitraum: 17.09.2026 bis 17.03.2027
Quellenstand: 17.09.2026
Die Liste ist eine Auswahl. Preise, freie Plätze, Anmeldung und mögliche Änderungen erfahren Sie beim jeweiligen Veranstalter. Blüte und Ernte sind wetterabhängig.
September 2026
25.09.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
30.09.2026 – Safran-Verkostung
15:30 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
Oktober 2026
02.10.2026 – Mit Safran färben
14:30 Uhr
Atelier Carolin Woitke, Moritzstraße 4, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
02.10.2026 – Safran-Trail mit Verkostung
14 und 16 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
07.10.2026 – Safran-Verkostung
15:30 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
08.10.2026 – Mit Safran färben
14:30 Uhr
Atelier Carolin Woitke, Moritzstraße 4, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
09.10.2026 – Safran-Trail mit Verkostung
14 und 16 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
09.10.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
10.10.2026 – Führung beim Altenburger Safran
10 und 13 Uhr
Altenburger Safran, Geraer Straße 55, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
11.10.2026 – Führung beim Altenburger Safran
10 und 13 Uhr
Altenburger Safran, Geraer Straße 55, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
11.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
12.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
13.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
14.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
14.10.2026 – Safran-Verkostung
15:30 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
15.10.2026 – Gartenführung mit Safran
16 Uhr
Botanischer Erlebnisgarten, Heinrich-Zille-Straße 12, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
15.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
15.10.2026 – Safranfeld erleben am Vormittag
10:30 Uhr
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
16.10.2026 – Ein Abend im Safranfeld
18 Uhr
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
16.10.2026 – Safran trifft Mutzbraten
Uhrzeit beim Veranstalter erfragen; Voranmeldung bis 14 Tage vorher
Reussischer Hof, Gößnitzer Straße 14, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
16.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
16.10.2026 – Safran-Trail mit Verkostung
14 und 16 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
16.10.2026 – Trinkschokoladen-Tasting mit Safran
19:30 Uhr
Coffee:Hub, Schmöllnsche Straße 12, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
17.10.2026 – Führung beim Altenburger Safran
10 und 13 Uhr
Altenburger Safran, Geraer Straße 55, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
17.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
17.10.2026 – Trinkschokoladen-Tasting mit Safran
19:30 Uhr
Coffee:Hub, Schmöllnsche Straße 12, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
17.10.2026 – Wochenmarkt-Schmecktour
11–14 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
18.10.2026 – Führung beim Altenburger Safran
10 und 13 Uhr
Altenburger Safran, Geraer Straße 55, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
18.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
19.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
20.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
21.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
21.10.2026 – Safran-Verkostung
15:30 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
22.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
22.10.2026 – Safranfeld erleben am Vormittag
10:30 Uhr
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
23.10.2026 – Fiesta de la Rosa del Azafrán – Hauptwochenende
Uhrzeiten folgen im Veranstalterprogramm. Hauptwochenende laut städtischem Kalender; der aktuelle Festplakat-Hinweis nennt den erweiterten Festzeitraum 17.–25. Oktober.
Consuegra, Kastilien-La Mancha, Spanien
Details und Teilnahmeinformationen
23.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
23.10.2026 – Safran von eigener Hand gezupft
16–17:30 Uhr
Tourismusverband Altenburger Land, Markt 10, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
23.10.2026 – Safran-Trail mit Verkostung
14 und 16 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
24.10.2026 – Ein Abend im Safranfeld
18 Uhr
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
24.10.2026 – Fiesta de la Rosa del Azafrán – Hauptwochenende
Uhrzeiten folgen im Veranstalterprogramm. Hauptwochenende laut städtischem Kalender; der aktuelle Festplakat-Hinweis nennt den erweiterten Festzeitraum 17.–25. Oktober.
Consuegra, Kastilien-La Mancha, Spanien
Details und Teilnahmeinformationen
24.10.2026 – Fête du Safran du Quercy
Uhrzeiten und Detailprogramm noch nicht veröffentlicht; Eintritt laut Tourismusinformation frei.
Espace Françoise Sagan, Cajarc, Frankreich
Details und Teilnahmeinformationen
24.10.2026 – Gartenführung mit Safran
14 Uhr
Botanischer Erlebnisgarten, Heinrich-Zille-Straße 12, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
24.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
24.10.2026 – Ziegenkäse herstellen und mit Safran veredeln
11 Uhr
Holler-Hof, Dorfstraße 41, Jonaswalde
Details und Teilnahmeinformationen
25.10.2026 – Fiesta de la Rosa del Azafrán – Hauptwochenende
Uhrzeiten folgen im Veranstalterprogramm. Hauptwochenende laut städtischem Kalender; der aktuelle Festplakat-Hinweis nennt den erweiterten Festzeitraum 17.–25. Oktober.
Consuegra, Kastilien-La Mancha, Spanien
Details und Teilnahmeinformationen
25.10.2026 – Fête du Safran du Quercy
Uhrzeiten und Detailprogramm noch nicht veröffentlicht; Eintritt laut Tourismusinformation frei.
Espace Françoise Sagan, Cajarc, Frankreich
Details und Teilnahmeinformationen
25.10.2026 – Gartenführung mit Safran
14 Uhr
Botanischer Erlebnisgarten, Heinrich-Zille-Straße 12, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
25.10.2026 – Safran von Hand ernten
9 Uhr; wetter- und ernteabhängig
Straußenfarm Burkhardt, Hartha 21, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
28.10.2026 – Safran-Verkostung
15:30 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
29.10.2026 – Mit Safran färben
14:30 Uhr
Atelier Carolin Woitke, Moritzstraße 4, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
30.10.2026 – Malabend mit Safran
20 Uhr
Coffee:Hub, Schmöllnsche Straße 12, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
30.10.2026 – Safran-Trail mit Verkostung
14 und 16 Uhr
Altenburger Tourismus GmbH, Markt 17, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
30.10.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
31.10.2026 – Safran selbst ernten – Princeton Blooms
08:00–16:00 Uhr Ortszeit (America/New_York); Ankunft bis 15:00 Uhr. Zeitfenster bei Buchung wählen. Teilnahme nur mit Reservierung.
Somerset oder Skillman, New Jersey, USA; genaue Adresse nach Buchung
Details und Teilnahmeinformationen
31.10.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
November 2026
01.11.2026 – Safran selbst ernten – Princeton Blooms
08:00–16:00 Uhr Ortszeit (America/New_York); Ankunft bis 15:00 Uhr. Zeitfenster bei Buchung wählen. Teilnahme nur mit Reservierung.
Somerset oder Skillman, New Jersey, USA; genaue Adresse nach Buchung
Details und Teilnahmeinformationen
06.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
06.11.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
07.11.2026 – Safran trifft Mutzbraten
Uhrzeit beim Veranstalter erfragen; Voranmeldung bis 14 Tage vorher
Reussischer Hof, Gößnitzer Straße 14, Schmölln
Details und Teilnahmeinformationen
07.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
13.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
13.11.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
14.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
20.11.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
21.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
27.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
27.11.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
28.11.2026 – Safran-Likörtasting
18 Uhr
Trillerhof, Haselbacher Straße 5, Plottendorf/Treben
Details und Teilnahmeinformationen
Dezember 2026
04.12.2026 – Schinken-Workshop mit Safran
15 Uhr
Fleischerei Schellenberg, Bonhoefferstraße 44, Altenburg
Details und Teilnahmeinformationen
Januar 2027
Für diesen Zeitraum sind in unserer Liste noch keine Termine bestätigt.
Februar 2027
Für diesen Zeitraum sind in unserer Liste noch keine Termine bestätigt.
März 2027
Für diesen Zeitraum sind in unserer Liste noch keine Termine bestätigt.
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